Yerba Mate łagodzi nerwy i odchudza

Yerba Mate usprawnia funkcjonowanie mózgu, bez powodowania jakichkolwiek skutków ubocznych, jak np. bezsenność, podrażnienie czy zwiększona nerwowość. Poprzez stymulowanie układem nerwowym pijący Yerba Mate jest bardziej skoncentrowany, mniej podrażniony i spokojniejszy. Pijący jest bardziej odporny na zmęczenie, zarówno fizyczne, jak i psychiczne Wielkim walorem Yerba Mate jest Przez dużą ilość witamin, Yerba Mate jest zalecana osobom, które mają problemy z nadciśnieniem i chorobami serca Podwyższa poziom dotlenienia, zarówno serca, jak i mózgu co jest szczególnie istotne, dla osób, dbających o swój wygląd, przez uprawianie sportu. usprawnia metabolizm organizmu, dlatego osoby, ćwiczące przez dłuższy okres, spalają większą ilość kalorii. Długotrwałe badania pokazały że Yerba Mate uodparnia organizm na różnego rodzaju drobnoustroje a nawet choroby. Pijący Yerba Mate, podczas rekonwalescencji, o wiele szybciej wracają do Naukowcy nie odkryli jeszcze, czy na polepszenie stanu zdrowia mają wpływ substancje zawarte w Yerba Mate, czy też odgrywają istotną rolę w połączeniu z innymi czynnikami. Jednakże fenomenalne działanie tej herbaty, zjednuje Yerba Mate, coraz większą ilość osób dbających o swoje zdrowie i kondycję - zarówno fizyczną jak i psychiczną.

Sztuka serwowania Yerba Mate

Podawanie Yerba Mate to prawdziwa sztuka, gdyż do przygotowania dobrego naparu Yerba Mate nie wystarczy Matero, Bombilla, susz i gorąca woda. Przy grupowym delektowaniu się herbatą najważniejszą osobą jest gospodarz, czyli osoba, która zajmuje się rozlewaniem wody i przekazywaniem jej dla uczestników przyjęcia z Yerba Mate w roli głównej. Gospodarz musi umożliwić swoim gościom, możliwość delektowania się wyjątkowym aromatem Yerba Mate. Do jego obowiązków należy dbanie o utrzymanie odpowiedniej temperatury wody, a także utrzymanie odpowiedniej intensywności smaku naparu.

Yerba Mate jest właściwie przygotowana, wtedy, gdy jest ciepła, a na jej wierzchu powstaje piana. Smak nie powinien być nie za gorzki, ani za kwaśny. Osoby, które piją Yerba Mate nie słodząc, wolą, aby woda nie była zbyt gorąca, przez co smak tego napoju, będzie wydobywał się stopniowo (nie zostanie wypłukany ani spalony przy pierwszym zalaniu). Yerba Mate słodzona, musi być zalewana wodą o nieco wyższej temperaturze, bo cukier ochładza wodę, stąd temperatura, dobra dla Yerba Mate gorzkiej, będzie za zimna dla słodzonej dzięki czemu smak nie będzie intensywny

Dawniej zamożniejsze argentyńskie rody posiadały specjalne służki (tzw. Cebadores de Mate), których zadaniem było zaparzanie i serwowanie Yerba Mate. Obsługiwali imprezy Yerba Party, gdzie byli odpowiedzialni za odpowiedni aromat naparu, i za udaną zabawę gości.